Flores de Lavanda 15 g
R$ 40,00
Flores de lavanda (lavandin) orgânica cultivada no Lavandário, colhidas e desidratadas artesanalmente.
Para uso culinário em coberturas de açúcar ou chantilly, na elaboração de massas de bolos ou biscoitos, finalização de creme brûlée, blend de café e chás.
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Descrição
Flores de Lavanda (Lavandin) 15 g
A Lavanda foi o primeiro produto para a gastronomia apresentado pelo Lavandário, com a intenção de divulgar essa erva aromática tão conhecida na Europa para aromatizar pratos salgados e doces.
O lavandin (Lavandula hybrida ‘Grosso’) é a erva da Provence. Perfumada, é muito usada em coberturas de açúcar ou chantilly, em massas de bolos ou biscoitos, na finalização de creme brulée e blends de café ou chás.
Todos os cuidados com o plantio das nossas ervas são auditados pelo IBD e recebem o Selo de Produto Orgânico. Não utilizamos agrotóxicos. Buscamos produtos naturais tanto para fortalecer as plantas como para tratá-las.
Nossas ervas aromáticas orgânicas são colhidas manualmente e desidratadas.
